Рулет из лаваша со шпротами — быстрый рецепт к новогоднему столу
Беру банку шпротов и лаваш — и за считанные минуты получается красивая, нежная и очень праздничная закуска. Она отлично смотрится на новогоднем столе, легко готовится и всегда исчезает первой — проверено не раз.
Картофельная запеканка с грибами и сыром — уютный зимний ужин
Зимой особенно тянет к тёплым, сытным и по-настоящему домашним блюдам. Когда за окном холодно, а Новый год уже не за горами, такие запеканки становятся настоящей палочкой-выручалочкой.
Сегодня делюсь любимой картофельной запеканкой с грибами и сыром — ароматной, румяной и очень уютной. Она отлично подойдёт и для семейного ужина, и для неспешных зимних вечеров в преддверии праздников.
Зимний кекс на кефире с изюмом и орехами — уют к чаю перед Новым годом
Когда за окном зима и до Нового года остаются считанные дни, особенно хочется тёплой домашней выпечки к чаю. Этот кекс на кефире с изюмом и орехами — как раз из таких рецептов: простой, ароматный, мягкий и по-настоящему уютный.
Он наполняет дом запахом праздника, прекрасно подходит для зимних вечеров и легко становится частью новогоднего стола — без суеты и сложных ингредиентов.
Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз!
Ингредиенты: - 2 свежие скумбрии - Соль (для посола) - 1-2 луковицы (в зависимости от размера рыбы) - Лавровый лист — 2-3 шт. - Душистый перец горошком — 5-6 шт. - Растительное масло — для заливки Приготовление: 1. У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности. 2. Убираем чёрную плёнку внутри брюшка, так как она может давать горечь. 3. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем на две части. 4. Еще раз промываем рыбку, чтобы удалить остатки внутренностей и плёнки. 5. На дно ёмкости для засолки (миска, контейнер или глубокая тарелка) насыпаем слой соли. 6. Обваливаем каждый кусочек рыбы в соли со всех сто
Солёные шампиньоны за сутки — простой способ, который каждый раз выручает
Нашла идеальный способ засолки шампиньонов без уксуса: быстро, удобно и с отменным результатом. Всего сутки в холодильнике — и у вас готовая закуска на любой случай, хоть под картошечку, хоть на праздничный стол. Главное — выбрать свежие грибы и правильно их подготовить перед засолкой.