Галина Тимашова (Литовченко)

1. Сырные шарики “Снегопад”

Ингредиенты:
• Сливочный сыр — 200 г
• Твёрдый сыр — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп (свежий), орехи, кунжут — для обсыпки
Как готовить:
1. Твёрдый сыр натри на мелкой тёрке.
2. Добавь сливочный сыр и выдавленный чеснок.
3. Перемешай до однородности.
4. Скатай шарики размером с грецкий орех.
5. Обвали в измельчённом укропе, орехах или кунжуте.
6. Убери в холодильник на 30 минут — и можно подавать

2. Канапе “Ёлочки”

Ингредиенты:
• Крекеры — 10 шт.
• Сыр (твёрдый или сливочный) — 100 г
• Огурец — 1 шт.
• Маслины — 10 шт.
• Шпажки
Как готовить:
1. Нарежь огурец тонкими длинными полосками (овощечисткой).
2. Нанижи на шпажку поочерёдно: крекер, кубик сыра,