Найля Алеева(Тимканова)

Салат из свеклы на каждый день из серии рецептов "чем проще тем вкуснее"

это как раз тот самый рецепт про который говорят, чем проще тем вкуснее.
Рецепт: Свекла отварная -500 гр. Яйца -2 шт. Огурцы маринованные -1-2 шт. Чеснок -3 зуб. Соль – по вкусу
Для соуса: Молоко -50 мл. Растительное масло -100 мл. Соль -1/3 ч. л. Горчица -1/2 ч. л. Сок лимона -1 ст. л. Сушеный чеснок – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свеклу отварить
отварим яйца и натрем на терке
маринованный огурец порежем соломкой
Пропустим чеснок через пресс для чеснока
Для заправки я использую домашний майонез, как я его готовлю смотрите в видео ниже на 0:40 минуте
Заправляем майонезом. Салат готов. Приятного аппетита!
ПОЛЕ

Эту кабачковую икру готовлю каждый год и всегда мало!

Ингредиенты:
- Кабачки - 3 кг
- Морковь - 1 кг
- Лук - 700 г
- Томатная паста - 250 г
- Растительное масло - 250 мл
- Соль - 25 г
- Сахар - 30 г
- Чеснок сухой - 5 г
- Черный молотый перец - 3 г
- Уксус 9% - 60 мл
#кабачки #икра #овощи #рецепты #кулинария