Марина Бачурина

Блинчики с начинкой

Куриные блинчики с начинкой для блинов 2 яйца 450 мл молока (2 стакана + 5 столовых ложек) 150 г муки (1 стакан + 1 полная столовая ложка) 1 чайная ложка соли без горки 2 столовые ложки масла Все ингредиенты для блинчиков поместите в глубокую миску и тщательно перемешайте погружным блендером. Обжаривайте с обеих сторон на сковороде, разогретой на среднем или слабом огне. Складывание блинчиков друг на друга предотвратит их высыхание. Начинка 1 кг нарезанных кубиками куриных бедрышек 1 красный перец 1 зеленый перец 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных) 5 столовых ложек оливкового масла Полстакана жидких сливок Черный перец, хлопья красного перца, тимьян, карр