Нина Надеина (Щукова)

Иногда всего один запах может перенести нас в беззаботное детство – кажется, будто кухня снова наполнена весёлыми голосами и ароматом свежей выпечки. Как удивительно, что простая игра с тестом и шоколадом способна каждый раз превращаться в настоящее домашнее чудо. Хотите узнать, почему пирог «Зебра» вот уже много лет занимает особое место в наших сердцах и на семейных торжествах? История пирога «Зебра» началась еще в советские времена, когда домашние рецепты зачастую передавались из уст в уста, а каждый ингредиент был на вес золота. В те годы особой популярностью пользовалась несложная выпечка, которую можно было приготовить без миксера и сложной техники. Именно поэтому настольные рецепты вроде кефирного пирога с полосками стали символами уюта и семейных традиций. «Зебра» – это не просто торт, а настоящее воплощение фантазии, когда каждый может почувствовать себя художником, выкладывая тесто слоями и наблюдая за тем, как в духовке рождается настоящий узор. А сам принцип приготовления

Ингредиенты: Мука – 320–340 г (≈ 2½–2¾ стакана) Сахар – 120 г (≈ ½ стакана + 1 ст. ложка) Растительное масло – 150 мл (≈ ⅔ стакана) Яйца - 2 шт. Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка Ванильный сахар – по вкусу (≈ 1 ч. ложка) Соль – щепотка Кокосовая стружка – 40 г (≈ ½ стакана) Сахар для посыпки Выпекать при 180°C (356~°F) 15-18 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239634 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all