Левая колонка

Роман Лапшин

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Роман Лапшин

28 июл 2025

Поделился темой

Хозяюшка ツ

Балык из скумбрии — просто и вкусно!

Дорогие хозяюшки!
Хочется порадовать себя чем-то вкусненьким? Этот балык из скумбрии — настоящая находка! Готовится легко, не требует много времени и выходит очень ароматным и нежным. Отличная закуска к любому столу!

Ингредиенты:

Скумбрия крупная — 2 шт. (сырая)
Соль (с маленькой горочкой) — 1 ст. л.
Сахар (с большой горкой) — 1 ст. л.
Горчичный порошок (с горкой) — 1 ст. л.

Приготовление:
Скумбрию почистите: удалите внутренности, голову и кости, кожу оставьте.
При желании каждое филе можно разрезать на две части.
Смешайте соль, сахар и горчичный порошок.
Обсыпьте этой смесью рыбу со всех сторон.
Уложите в посуду, накройте крышкой и у

Роман Лапшин

18 июн 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Как готовлю:

1. Банку и крышку стерилизую.
2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.
3. Заливаю кипятком на 15 минут.
4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.
5. Заливаю обратно и сразу закатываю.
6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот с