Василий Кокорин

По мнению ряда экспертов, снижение объемов ввоза молока и молочной продукции в Россию станет адекватным ответом на уменьшение потребления. Согласно последним данным, потребление молочной продукции в России снижается примерно на 1%. Специалисты не исключают, что это может быть следствием снижение покупательской способности населения по причине инфляции. В то же время, рост производства на территории страны демонстрирует рост в пределах 2%. Таким образом, мы видим, что на рынке возникает избыток предложения. Чтобы нивелировать создавшийся дисбаланс, в текущем году импорт молочной продукции в текущем году сократится примерно на 9%. Благодаря этому удастся справиться с такой проблемой, как рост объемов запасов. Например, уже сейчас наблюдается существенное увеличение объемов по запасам сыров, сливочного масла, а также цельного сухого молока и сливок. Второй проблемой, которая на сегодняшний день актуальна для молочной отрасли в России, является снижение рентабельности производства. Дефицит