Александр и Алла Фомичёвы (Кочанова)

Всех приветствую! Сегодня открою вам свою сокровищницу салатов — рецепты, которые прошли обкатку на самых важных застольях. Тут есть всё: роскошь морепродуктов, благородство языка, сытность мяса и даже варианты для тех, кто бежит от майонеза. Готовьте блокнотики, будет вкусно и очень подробно! Салат с семгой и авокадо Нежный, сливочный и очень благородный. Мой базовый, но безупречный вариант. Ингредиенты (на 6 порций): Семга малосольная — 200 г Авокадо — 2 шт. Огурец свежий — 3 шт. (средних) Яйца куриные — 2 шт. Сыр копченый (колбасный) — 100 г Майонез для заправки Приготовление: Семгу, очищенный авокадо, огурец и вареные яйца нарежьте аккуратными мелкими кубиками одинакового размера. Сыр также нарежьте мелкими кубиками. Все аккуратно смешайте в салатнице. Заправляйте майонезом непосредственно перед подачей, чтобы авокадо не потемнел. Слоеный салат с шампиньонами Тот самый, из детства, но с безупречным вкусом. Идеален для подготовки заранее. Ингредиенты: Картофель — 3-4 шт. (отварной