Валентина Савина (Пучкова)

Паста «Альфредо» с курицей — нежный ужин в итальянском стиле

Паста «Альфредо» — это блюдо для тех, кто ценит нежный вкус и простоту приготовления.
Сливочный соус с сыром пармезан, кусочки сочной курицы и аромат свежей зелени превращают обычный ужин в маленький праздник!
Ингредиенты (на 4 порции):

• Паста (феттучини или тальятелле) — 300 г
• Куриное филе — 400 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Сыр пармезан — 100 г
• Масло сливочное — 30 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (петрушка) — для подачи

Приготовление:
Отварите пасту до состояния «аль денте».
Курицу нарежьте кусочками и обжарьте до золотистой корочки.
В сковороде растопите масло, обжарьте чесно