
Левая колонка
Фильтр
Рулетики с фаршем на сковороде
Ингредиенты:
Фарш 500 гр
Лук 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Специя для фарша
Черный перец
Соль по вкусу
Прованские травы
Вода 1ст л
Яйцо 1шт
Для теста:
Мука 350 гр
Яйцо-1шт
Вода 150 мл
Заварка
Лук-1/2 ч г
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1шт
Картофель 3шт
Чеснок
Томатная паста 1ст л
Соль перец хмели сунели
Вода 200мл
Перейти на Ozon: https://vk.cc/cTM6YL
ok.ru
- Класс
поделилась публикацией
Пеку воздушные булочки с джемом: тесто остаётся нежным и мягким долгое время, подойдёт для любой выпечки
Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой. 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 вода - 200 мл молоко - 200 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г) соль - 1 ч.л. ванильный сахар - 10 г белки яичные - 2 шт. растительное масло - 50 мл мука - 750 г сливочное масло (мягкое) - 40 г Начинка: джем (персиковый) - 300 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Для обсыпки: сахар - 1 ст.л. В миску выливаем по 200 мл тёплой воды и молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества, а также 27 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения и сахара, и дрожжей, добавляем несколько ложек просеянной муки (остальную пока отставляем в сторону), доводим опару до консистенции жидкой смета
Показать еще
363 комментария
3K раз поделились
31K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пеку воздушные булочки с джемом: тесто остаётся нежным и мягким долгое время, подойдёт для любой выпечки
Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой. 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 вода - 200 мл молоко - 200 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г) соль - 1 ч.л. ванильный сахар - 10 г белки яичные - 2 шт. растительное масло - 50 мл мука - 750 г сливочное масло (мягкое) - 40 г Начинка: джем (персиковый) - 300 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Для обсыпки: сахар - 1 ст.л. В миску выливаем по 200 мл тёплой воды и молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества, а также 27 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения и сахара, и дрожжей, добавляем несколько ложек просеянной муки (остальную пока отставляем в сторону), доводим опару до консистенции жидкой смета
Показать еще
363 комментария
3K раз поделились
31K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
- Алексей Таах (священник)г. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Марина ДовженкоУлан-Удэ
- Светлана АлексееваАнгарск Иркутская область
46
- 🍒 Лучшие поздравления для друзей - ВСТУПАЙТЕ!281187 подписчиков
- Деревенские будни - отдых в селе25544 подписчика
- Hi-Tech Mail134541 подписчик
- Сейчас Приготовим!91238 подписчиков