Ирина Баракшаева ( Kузнецова )

ЛЕГЕНДА СОВЕТСКОЙ КОНДИТЕРСКОЙ ВЫПЕЧКИ - КЕКС «СТОЛИЧНЫЙ». Тот самый вкус и аромат!

Его нельзя спутать ни с каким другим. Потому как именно он - один из основных видов кекса, который выпускался в СССР промышленным способом. Первые известные публикации рецепта появились в 1951–1952 годах. А уже в 1960-е годы в продаже встречается полуфабрикатная смесь для выпечки этого легендарного кекса.

Чтобы приготовить кекс «Столичный» по ГОСТу вам понадобится:

Как готовить:
Изюм хорошо промыть в тёплой воде, просушить в салфетке.
Мягкое