1. Огурцы вымочите 3–4 часа в холодной воде. 2. Банки и крышки простерилизуйте. 3. На дно банки положите пряности: укроп, хрен, чеснок, перец, листья. Можно добавить корень петрушки - 25-40 г. С ним вкус становится чуть глубже, «овощной», напоминает лёгкий отвар из кореньев. 4. Плотно уложите огурцы, затем помидоры. 5. Залейте кипятком, накройте крышкой, оставьте на 10 минут. 6. Слейте воду, влейте уксус. 7. Залейте кипящим маринадом, сразу закатайте. 8. Переверните банки вверх дном, укутайте до полного остывания. Через месяц уже можно открывать — овощи пропитаются, будут хрустящими и ароматными. Советы от Инги — чтобы всё получилось на ура: - Не пропускайте вымачивание огурцо
Эта обалденная закуска первая исчезнет с вашего стола! Список ингредиентов: - Карбонад — 4 ломтика - Листья салата — 8 шт - Яйца — 2 шт - Твёрдый сыр — 90 г - Помидоры черри — 4 шт - Чеснок — 1-2 зубчика - Укроп — 30 г - Соль — по вкусу - Майонез — по вкусу - Сыр "Чечил" — 8 шт Приготовление: 1. На ломтик карбонада выкладываем листья салата. 2. Отварные яйца и твёрдый сыр натираем на тёрке. 3. Добавляем чеснок (через пресс) и мелко нарезанный укроп. 4. Солим по вкусу и заправляем майонезом. 5. Всё тщательно перемешиваем, чтобы начинка получилась однородной. 6. Выкладываем готовую начинку в середину карбонада и аккуратно сворач
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.