Татьяна Крайнюк (Ковалева)

Биточки в сливочном соусе – всегда получаются сочными за счёт одного ингредиента

Биточки в сливочном соусе – это блюдо, которое всегда становится фаворитом на моём столе. Нежные, сочные и невероятно ароматные, они тают во рту, оставляя после себя приятное послевкусие.
Секрет их исключительной мягкости кроется в одном простом, но гениальном ингредиенте, который я использую в фарше. Забудьте о сухих котлетах – с этим рецептом биточки будут идеальными, даже если вы готовите их впервые!