Левая колонка

Зоя Мурашова(Ляшова)

Анапа. галечный пляж-Малая бухта

Последний визит: вчера 12:52

Фильтр

Заметки Увлечения

Зоя Мурашова(Ляшова)

3 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Сырный супчик с пельменями

Из минусов только одно: через 4–6 часов бульон впитается в пельмени и овощи, и суп останется почти без жидкости. Поэтому, если останется на следующий день, можно долить кипятка и немного досолить — так делают и в ресторанах. А можно и вовсе есть без бульона, вместе с овощами — тоже очень вкусно.

Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Кипячёная вода — 2 л
- Пельмени — 1 кг
- Плавленый сырок — 2 шт. (150 г)
- Соль, чёрный молотый перец, укроп, петрушка — по вкусу
Как готовим:
1. Чистим и натираем на тёрке две средние моркови. Нарезаем кубиками обычный и красный (фиолетовый) лук.
2. Чистим 5 зубчиков чеснока и разрезаем их пополам.