Левая колонка

Людмила Жбакова(Козуб)

Последний визит: вчера 23:04

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Жбакова(Козуб)

вчера 21:16

Поделилась темой

Инга на кухне

Лимонный кекс без ошибок — мягкий, влажный и всегда получается

Когда на кухне появляется тонкий лимонный аромат, который наполняет весь дом, настроение поднимается сразу. Этот кекс — как раз из тех рецептов, к которым возвращаешься снова и снова: готовится просто, из доступных продуктов, а получается мягким, нежным и с приятной кислинкой.

Я люблю такие рецепты за их надёжность — всё всегда получается, без лишних сложностей. Делюсь с вами своим проверенным вариантом, который выручает меня уже не один раз.
Ингредиенты:
- Мука — 160 г
- Сахар — 150 г
- Масло или маргарин — 135 г
- Яйца куриные — 3 шт. (примерно 200 г)
- Крахмал — 40 г
- Разрыхлитель — 3 г
- Ванилин — щепотка
- Лимонный сок — 3

Лимонный кекс без ошибок — мягкий, влажный и всегда получается - 5360330856349

Людмила Жбакова(Козуб)

вчера 16:57

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ — 2 ПРОВЕРЕННЫХ ВАРИАНТА

Белоснежная хрустящая или нежная сливочная — выбирайте свою любимую
Друзья, сегодня делюсь с вами своими любимыми рецептами глазури для куличей. Обе проверены годами — одна получается классическая, белая и хрустящая, а вторая — мягкая, сливочная и невероятно вкусная. Я готовлю и ту, и другую — под настроение

Классическая белая глазурь (хрустящая)
Та самая глазурь, которая красиво ложится, быстро застывает и образует лёгкую хрустящую корочку
Ингредиенты:
яичные белки — 3 шт.
сахар — 1,5 стакана
лимонный сок — 3 ст. л.
Приготовление:
Сначала я взбиваю белки до пышной воздушной пены.
Затем, не прекращая взбивания, тонкой струйкой