Евгения Аулова (Сюркало)

Как приготовить идеальный грибной суп? Один секретный ингредиент изменит всё!

Ингредиенты на 3 л: Для бульона: - Курица - половина тушки - Лук - 2 шт - Морковь - 1 шт - Сельдерей - 1 стебель - Соль Для зажарки: - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Подсолнечное масло Для грибной заправки: - Лук - 1 шт - Шампиньоны - 700 гр - Чеснок - 3 зубчика - Сливки - 250 мл - Соль - Бекон - 3 ломтика (обжаренные на сухой сковороде) Для основного блюда: - Картофель - 2 шт - Шампиньоны - 4 шт (нарезанные слайсами) Для украшения: - Зелень #грибнойсуп #грибы #шампиньоны #рецепты #кулинария