Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕЦЕПТ САЛА В РАССОЛЕ
Нежное, душистое, как у бабушки!
Вам понадобится:Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 6 ст. ложек (не йодированная)
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт
Душистый перец горошком — 10 шт
Чёрный хлеб — 1 ломоть
Луковая шелуха — 2 горсти (по желанию — для цвета)
По вкусу: кориандр, паприка, тмин, укроп сухой
Как готовить:
Вскипятите воду с солью, лавром, перцем и луковой шелухой. Остудите до комнатной температуры.
Порежьте сало крупными кусками (по 5–6 см).
Положите в банку или эмалированную кастрюлю сало, чеснок дольками и ломоть ржаного хлеба сверху.
Залейте рассолом так, чтобы всё было покрыто.
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
343
- ирина боровлёвапос. Колодезный (Каширский район)
- Богдан Агарушевс. Монастырщина (Богучарский район)
- Наталья Дунаева(Каляпина)пос. Колодезный (Каширский район)
- Ирина Донцева (Крючкова)г. Нововоронеж (Воронежская область)
- Алла СубботинаП.Колодезный
93
- Инга на кухне1533171 подписчик
- Хорошее Настроение6006824 подписчика
- ВкусНяшка🍳385884 подписчика
- Рукоделие со всего мира691050 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи885793 подписчика