Левая колонка

Людмила Приходько ( Скиба)

Последний визит: вчера 20:55

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Приходько ( Скиба)

вчера 19:17

Поделилась темой

Магия вкуса

Мойва слабосолёная

Простая домашняя закуска, которая получается намного вкуснее магазинной — ароматная, нежная и в меру пряная.

Ингредиенты:

Мойва — по желанию (сколько поместится в банку)

Для рассола (на 1 л воды):

Соль — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Лавровый лист — 5 шт.
Душистый перец — 1 ч. л.
Гвоздика — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л. (по желанию)

Приготовление:
Мойву тщательно промойте и уложите в банку.
Для рассола соедините воду, соль, сахар и специи.
Доведите до кипения и проварите 10 минут.
Остудите рассол до комнатной температуры.
При желании добавьте уксусную эссенцию — для более пряного вкуса.
Залейте рыбу рассолом, чтобы она была полностью покрыта.
З

Людмила Приходько ( Скиба)

вчера 19:16

Поделилась темой

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса — коллекция проверенных рецептов на любой вкус: от лёгких закусок до десертов. Готовьте легко и с удовольствием!

30K участников

Людмила Приходько ( Скиба)

вчера 19:14

Поделилась темой

Кулинарный дневник

Котлетки которые понравятся каждому

Ингредиенты:

гречка 300 гр

лук 1-2 шт

морковь 1 шт

панировочные сухари (мука)

чеснок 3 зубчика

яйца 3 шт

Приготовление:
1. Отвариваем гречку
2. Обжариваем лук, морковь, чеснок.
3. К гречке добавляем яйца, овощи. Катаем котлетки влажными руками
4. Обваливаем в панировочных сухарях.
5. Обжариваем с 2 сторон. Подавать с соусом.