Ольга Флора

Вы стоите в очереди в супермаркете. Кассир медленно пробивает товары. Внутри начинает закипать раздражение. Сердце бьётся быстрее. Руки сжимаются в кулаки. Мысли несутся: «Почему так долго? У меня дела! Неужели нельзя работать быстрее?» Знакомо? Это не вы плохой человек. Это ваша нервная система реагирует на воспринимаемую угрозу так же, как реагировала тысячи лет назад на встречу с саблезубым тигром. Хроническое нервничание, тревожность, постоянное напряжение — эпидемия современности. Мы нервничаем из-за работы, отношений, денег, здоровья, новостей, погоды, мнения незнакомых людей в интернете. Список бесконечен. Проблема не в том, что жизнь стала сложнее — проблема в том, что наша древняя нервная система не успела адаптироваться к современным стрессорам. Хорошая новость: вы можете научиться управлять своей реакцией. Не устранить стресс полностью — это невозможно и не нужно. Но научиться не реагировать автоматически, а отвечать осознанно — можно. Разберём, как это работает и что с этим

Сегодня хочу поделиться с Вами полюбившимся рецептом капусты, который я готовлю на протяжении полугода, у меня она всегда практически есть в холодильнике. Готовится очень просто. Рецепт: Капуста - 1 кочан Свекла - 1шт Чеснок - 3 зубчика на банку объемом 3л Вода - 1,5 л Сахар - 150 г Соль - 2ст.л Уксус 70% - 2-3ст.л (если 9% уксус то 16-24ст.л.) из расчета, что 👉1ст.л. 70% уксуса это 8ст.л. 9% уксуса СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капусту разрезаем на 4 части, теперь разрезаем на кубики. Свеклу порежем четверть кольцам. Берем банку, кладем на дно свеклу, затем капусту, немного свеклы и так наполняем банки, кладем 2-3 зубчика чеснока на банку объемом 3 литра. Приготовим маринад, я сразу делаю двойную порцию. В кастрюлю наливаю воду 3 литра, добавляем 300 грамм сахара, 4ст л соли и доводим до кипения как закипит добавляем уксус 70 % 4ст л, если будете добавлять 9%, тогда добавляйте из расчета, что 👉1ст.л. 70% уксуса это 8ст.л. 9% уксуса. Банки заливаем кипящим маринадом и закатываем крышками, уку