Левая колонка

Наталья Скальская (Синеокова)

Последний визит: вчера 19:21

Фильтр

Заметки Увлечения

3 фев

Всем,всем спасибо за поздравления! Я очень благодарна за всё слова,за все поздравления! Спасибо всем за внимание!Всех люблю и целую!)

Наталья Скальская (Синеокова)

18 сен 2024

Вкусно и Просто c Ноной!

Рецепт настоящей баклажанной икры по-ташкентски.

Много лет назад моя мама гостила у подруги в Ташкенте, оттуда и привезла этот рецепт. Так мы дома эту баклажанную икру и называем - "Ташкентская". Она вкусна, как горячая, так и холодная. ( холодная даже вкусней!)
Рецепт настоящей баклажанной икры по-ташкентски.
Что надо для баклажанной икры:
- Баклажаны средние 4 шт.;
- Помидоры спелые средние 9 шт.;
- Перец сладкий грунтовой 7 шт.;
- Морковь среднего размера 2 шт.;
- Лук репчатый 3 шт.;
- Перец острый 1 шт.;
- Чеснок 1 головка;
- Петрушка 1 пучок;
- Кинза 1 пучок.
- Базилик чёрный 1 пучок.
А теперь садимся и начинаем чистить и резать овощи. Чтобы этот процесс не так раздражал, можно вкл