Владимир Найверт

Торт Нежность

Ингредиенты: - Яйца куриные – 4 штуки - Сахар – 200 г - Мука пшеничная – 180 г - Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка - Сливки 33% – 400 мл - Сахарная пудра – 80 г - Ванильный сахар – 10 г - Свежие ягоды или фрукты для украшения – по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой. 2. Взбейте яйца с сахаром до воздушной, светлой массы (около 5–7 минут). 3. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную смесь, стараясь сохранить пышность теста. 4. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке около 25–30 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность зубочисткой. 5. Готовый корж остуди