Татьяна Кузнецова (Гребнёва)

✨ Минимум усилий - максимум вкуса и удовольствия. Идеальный вариант для праздника или просто для уютного домашнего чаепития. Ингредиенты: Для бисквита: 120 г муки, 90 г сахара, 30 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя, 2 яйца, 60 мл растительного масла, 120 мл молока. Для крема: 500 г вишни (свежей или замороженной), 1-2 ст. л. сахарной пудры (для вишни), 100 мл коньяка или рома, 200 г сметаны 20%, 100 г сахарной пудры (для крема), 1 ст. л. лимонного сока, 300 г крем-сыра, шоколад или орехи для украшения. Приготовление: смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель. Добавьте яйца, растительное масло и молоко, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Вылейте тесто в форму и готовьте в микроволновке на мощности 800 Вт около 7 минут. Дайте остыть, перевернув корж на решетку. Вишню залейте коньяком или ромом, добавьте сахарную пудру, перемешайте и оставьте на час, чтобы ягоды впитали аромат и стали «пьяненькими». Затем через марлю процеживаем сок - он нам ещё пригодится. Готовим крем:

КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА 🥮👌 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8–10 коржей): Сметана 15–20% — 200 г Сода — 1 ч. л. с горкой Сахар — 180–200 г Мука — 400–450 г Ванилин — 1 пакетик 1. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 3–4 минуты — появится пышная реакция. 2. Всыпьте сахар, перемешайте. 3. Просейте муку с ванилином в смесь за 2–3 приёма, замешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто получится плотным, но эластичным. 4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесите и разделите на 8–10 равных частей. 5. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг. Придайте форму с помощью тарелки, обрезки можно обжарить отдельно — они вкусные! 6. Выпекайте на сухой сковороде на минимальном огне: – первую сторону — под крышкой, – вторую — без крышки, около 30 секунд. 7. Готовые коржи мягкие и пышные. Остудите и собирайте торт с любимым кремом. *Можно выпекать и в духовке при 180–190°C, по 10–12 минут каждый корж (не забудьте проколоть вилкой).*

С 1 января часть клиентов Сбербанка столкнётся с изменениями, которые уже вызвали бурное обсуждение в соцсетях и комментариях. Речь идёт о новой плате за обслуживание, о которой банк заранее предупредил своих пользователей. Одни считают это логичным шагом, другие — скрытым повышением расходов. Разбираемся спокойно и по пунктам: кто будет платить, за что именно и можно ли избежать дополнительных трат 👇 🏦 Что именно меняется с 1 января Сбербанк сообщил, что с начала года меняются условия обслуживания по ряду карт и пакетов услуг. В первую очередь это касается: бесплатных карт с минимальной активностью; счетов, которыми редко пользуются; клиентов, не выполняющих условия бесплатного обслуживания. Формально банк не вводит «новый налог», а пересматривает тарифы, приводя их к обновлённой системе. 📌 За что теперь может взиматься плата По информации банка, плата может появиться в следующих случаях: отсутствие регулярных поступлений на карту; минимальные или нулевые операции по счёту; несобл