Левая колонка

Ирина Ненахова (Кукина)

Последний визит: 18 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Ненахова (Кукина)

22 авг 2025

Зря тогда над ним все смеялись: мрачное пророчество Михалкова про русских и «московское рабство» сбывается с пугающей скоростью

Статья автора «РИА Новости» в Дзене ✍: Эффект дежавю поражает своей силой. Глобальное противостояние, информационная война, п...

dzen.ru

Ирина Ненахова (Кукина)

24 июн

Инга на кухне

Закатала банку. Поставила на полку. Через три дня её "случайно" открыли. Через десять минут — пусто. Остался только аромат на руках и вопрос:
— А ты ещё будешь делать?..

Этот рецепт — моя личная находка. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Всё просто: кружочки баклажанов, чеснок, зелень и лёгкий маринад. А на выходе — шедевр, который можно есть ложкой, вилкой или просто с хлебом.

Для маринада:

• Вода — 750 мл
• Уксус 9% — 70 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1. Нарезаю баклажаны кружочками, посыпаю солью и оставляю на полчаса — чтоб ушла горечь.

2. Промываю, обсушиваю и обжариваю с двух сторон до румяности.

3. Готовлю маринад: в воде растворяю соль и сахар, добавляю уксу