Людмила Михалева( Токарева)

Куриные бёдра с апельсином и клюквой — аромат, без которого праздник будто неполный!

Говорят, что «зима начинается тогда, когда в доме пахнет цитрусами». И когда вы приготовите эту нежную птицу в солнечном маринаде, поймёте, о чём речь.
Блюдо получается ярким, блестящим, праздничным — как новогодняя открытка, только съедобная.
Кстати, пока читаете — напишите в комментариях, готовите ли вы что-нибудь цитрусовое на праздники?
Что понадобится:
куриные бёдра — 8 шт
клюква — 70–80 г + немного для украшения
мёд — 50 г + ещё 15 г для румяной корочки
оливковое масло — 15 г
соевый соус — 3 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
апельсины — 2 шт
розмарин