Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Ванильные булочки как в детстве
Помните те самые булочки за 9 копеек из советских пекарен? Воздушные, мягкие и ароматные… Эти булочки по вкусу и виду очень похожи на них. Их сладкий ванильный аромат наполнит весь дом уютом, а вкус вернёт в детство.
Ингредиенты (на 16 булочек):Сухие дрожжи — 8 г (1 пачка)
Мука — 600 г (может уйти чуть больше или меньше)
Молоко — 250 мл
Яичные желтки — 4 шт.
Сливочное масло — 100 г
Ванилин — 2 пакетика
Сахар — 100 г
Соль — щепотка
Для обмазки:Мука — 600 г (может уйти чуть больше или меньше)
Молоко — 250 мл
Яичные желтки — 4 шт.
Сливочное масло — 100 г
Ванилин — 2 пакетика
Сахар — 100 г
Соль — щепотка
Желток — 1 шт.
Сливки — 2 ст. л.
Приготовление:Сливки — 2 ст. л.
Подогреть молоко (36–38°С), развести дрожжи с 1–2 ст. л. сахара и муки. Оставить на 15 минут.
Вмешать сахар, желтки, размягчённое масло и ванилин.
Постепенно всыпат
Поделилась темой
Пятиминутный торт без выпечки
Простой, быстрый и очень вкусный десерт! Без духовки, без возни с тестом — а получается так, что хочется готовить снова и снова!
Ингредиенты:- Молоко — 500 мл (100 мл + 400 мл)
- Крахмал — 2 ст. л.
- Какао — 1 ст. л.
- Сахар — 150 г
- Шоколад — 100 г (любой: тёмный, молочный или по вкусу)
- Желатин — 20 г
- Любимое печенье — около 200–250 г (типа «Юбилейного», «Топлёное молоко» или песочного)
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте 100 мл молока, крахмал, какао и сахар. Хорошо размешайте до полного растворения без комочков.
2. Добавьте оставшиеся 400 мл молока и 100 г шоколада. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
139
96
- Инга на кухне1563136 подписчиков
- В саду у Валентинки114803 подписчика
- 🍕Вкусные эксперименты🍕4978 подписчиков
- Твоя Дача30112 подписчиков
- МАМА дети семьЯ176 подписчиков