Татьяна Гусева (Барышникова)

Я просто влюбилась в этот пирог. Нежный манник с карамелью

Иногда берёшься за рецепт без особых ожиданий, а в итоге понимаешь — вот он, тот самый пирог, который хочется печь снова и снова. Этот манник именно такой. Нежный, мягкий, ароматный и совсем не похожий на ту самую манную кашу, от которой многие в детстве морщились. Манка здесь раскрывается совершенно по-другому: пирог получается воздушный, сочный и такой уютный, что идеально подходит к чаю в любое время дня. Ингредиенты: манная крупа — 150 г жирные сливки или сметана — 3,5 ст. ложки яйца — 4 шт сахар — 150 г мука — 150 г ванилин — по вкусу разрыхлитель — 1 ч. ложка растительное масло — 3 ст. ложки Для карамели: сахар — 7