
Левая колонка
Фильтр
00:35
Пасхальный хит 2026: глазурь, которая не крошится, не липнет, вкусная и никаких сырых яиц
Каждый год делюсь этим рецептом — и каждый год вы говорите спасибо. Потому что это правда лучшая глазурь: ✅ не течёт ✅ не липнет ✅ не крошится ✅ неделю выглядит как только что нанесённая Что нужно: - Сухое молоко - 4 ст.л - Сгущёнка - 6 ст.л - Лимонный сок - 2 ч.л Как готовить: 1. Смешайте сухое молоко со сгущёнкой. 2. Добавьте лимонный сок. 3. Перемешайте до консистенции теста для оладий. Всё! Никаких сырых белков, никаких водяных бань. Важно: наносите только на полностью остывшие куличи. И не бойтесь экспериментировать с кондитерским мешком или ложкой — потёки получаются красивые в любом случае.
Вкус Жуковы
Эксперт
- Класс
поделилась публикацией
Проще простого : быстрый пирог на сметане в духовке
Если вы ищете рецепт, который выручит, когда нужно приготовить что-то вкусное к чаю или для неожиданных гостей, этот пирог — идеальный вариант. Тесто замешивается за 5 минут, а начинку можно использовать как сладкую, так и сытную. Ингредиенты Для теста важно использовать продукты комнатной температуры. · Сметана (20–25%) — 200 г · Яйца — 2 шт. · Мука — 150–180 г (примерно 1 стакан) · Сахар — 100 г (0,5 стакана, если пирог сладкий; для несладкого достаточно 1 ст. ложки) · Разрыхлитель — 1 ч. ложка (или 0,5 ч. ложки соды, гашеной уксусом) · Соль — щепотка · Сливочное масло — 20 г (для смазывания формы) Пошаговое приготовление Шаг 1: Подготовка Включите духовку разогреваться до 180°C. Форму для выпечки (диаметром 20–22 см) застелите пергаментной бумагой или щедро смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Шаг 2: Замешиваем тесто В глубокой миске взбейте венчиком яйца с сахаром и щепоткой соли до растворения кристаллов и легкой пены. Добавьте сметану, перемешайте до однородности. В
Показать еще
8 комментариев
42 раза поделились
1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
250 комментариев
529 раз поделились
5.9K классов
- Класс
Поделилась темой
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей
В миске разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить все венчиком до образования легкой пены и растворения большей части сахара. Сливочное масло растопить и влить в смесь, тщательно все перемешать.Подогреть молоко, добавить в него прессованные дрожжи, 1 ч.л. сахара и перемешать все до полного растворения сухих ингредиентов.
Влить разведенные в молоке дрожжи к яичной смеси, перемешать до однородности и оставить подходить на 8-12 часов в теплом месте.
Изюм заранее промыть и замочить в коньяке, это придаст выпечке аромат и пышность. Положить его в опару, туда же добавьте соль и ванильный сахар.
Частями просеять муку в опару, каждый раз тщательно все
1 комментарий
48 раз поделились
458 классов
- Класс
поделилась публикацией
Кекс «как в детстве» — мягкий, ароматный, всегда получается
Иногда хочется чего-то простого. Без сложных кремов, без заморочек, без «взвесьте 3 грамма». Просто открыть духовку — и чтобы запах пошёл по всей кухне… как в детстве. Этот кекс — именно такой. Его пекли ещё наши мамы и бабушки. Продукты самые обычные, а результат — мягкий, нежный, ароматный. И самое главное — он всегда получается. Я готовлю его, когда хочется уюта. Когда дома тихо, чайник закипает, и есть настроение просто что-то испечь. 👉 По желанию: Сначала взбиваю яйца с сахаром до светлой, пышной массы. Это важно — от этого зависит мягкость кекса. Сливочное масло растапливаю и немного остужаю. Вливаю к яйцам, добавляю молоко и аккуратно перемешиваю. Отдельно смешиваю муку, разрыхлитель, соль и ваниль. Постепенно добавляю к жидкой смеси. Тесто получается не жидкое, но и не густое — примерно как густая сметана. Если добавляю изюм — обязательно промываю и слегка обсушиваю, чтобы не утонул в тесте. Форму смазываю маслом, выкладываю тесто и ставлю в разогретую духовку. Готовность пров
Показать еще
5 комментариев
30 раз поделились
813 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
123
- Ольга Соплевская (Горст)с Казанцево
- Ольга Курганская (Виселкова)Новосибирск
- Дарья Павлий (Гнеденко)Кемерово
- Наталья Сырескина (Воропаева)г. Осинники (Кемеровская область)
230
- МАДОУ Детский сад №5 "Рябинка" г. Осинники337 подписчиков
- Мария-Ра53836 подписчиков
- Жизненные истории263565 подписчиков
- Осинники ТВ519 подписчиков
- История России в деталях1004190 подписчиков