Любовь Гарагонич

Фото создано специально для канала Кулинарыч, чтобы вдохновить на новые кулинарные подвиги! Многие думают, что настоящий Тульский пряник можно купить только в Туле. Но я спешу вас обрадовать: его легко приготовить на собственной кухне! Весь секрет — в заварном медовом тесте. Когда вы достанете их из духовки, аромат корицы и меда соберет всю семью еще до того, как вы успеете заварить чай. Делюсь проверенным пошаговым рецептом, который получается с первого раза. 📜 Что нам понадобится Для теста: Мука пшеничная: около 500 г (смотрите по консистенции). Мед натуральный: 3 ст. л. (лучше жидкий). Яйца: 2 шт. Сахар: 200 г. Сливочное масло или маргарин: 125 г. Корица: 1 ст. л. (не жалейте, она дает тот самый цвет). Сода: 1 ч. л. Для начинки и глазури: Повидло: 1 стакан (обязательно густое, чтобы не убежало). Сахар (для глазури): 5 ст. л. Молоко: 2 ст. л. 👨‍🍳 Пошаговый процесс приготовления Фото создано специально для канала Кулинарыч, чтобы вдохновить на новые кулинарные подвиги! Этап 1: Г

Я просто обожаю готовить полезную еду с минимальными усилиями. И сегодня я поделюсь с вами своим проверенным рецептом идеальной мясной нарезки из свиной грудинки, которая заменит вам любую колбасу! Свиная грудинка – это настоящий хит! Она нежная, ароматная и совсем не требует сложных манипуляций. А еще она экономична по сравнению с другими видами мяса (например, говядиной или курицей). Но главное её достоинство – вкус! Эта нарезочка такая аппетитная, что оторваться невозможно! 🤤 В ней нет лишней соли, добавок и консервантов, поэтому смело можно угощать даже самых маленьких членов семьи. Что понадобится: Я предпочитаю брать грудинку с небольшим количеством жира - так получается сочнее и мягче. Сначала хорошенько промойте грудинку холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем сделайте небольшие надрезы ножом вдоль волокон примерно через каждые два сантиметра. Это нужно для того, чтобы специи проникли глубже внутрь и лучше распределились. Очистите чеснок и натрите им поверхность

А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей): Для теста: 250 г кефира (я брала 3.5 % жирности) примерно 220 г пшеничной муки 2–3 ст. ложки растительного масла 1/3 ч. ложки соды 1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли) Для начинки: 250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой) 1 луковица соль, перец растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е