
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как за копейки приготовить печень не хуже чем в ресторане
Многие хозяйки обходят печень стороной. То она сухая получится, то горчит, то жесткая как подошва старого сапога. Знакомая ситуация? Думаю, каждая из нас хоть раз расстраивалась из-за испорченного ужина. Но чтобы такого больше не происходило, хочу поделиться с вами простым рецептом с которым печень получится очень нежной. И даже те, кто думают, что не любят печень, едят её с удовольствием. Как я люблю говорить – печень любит внимание, лук и правильную компанию. Но прежде чем приступить к приготовлению, давайте вспомним, почему нам, женщинам, так важно включать печень в рацион. Куриная печень самая нежная, в ней много витамина В12 и фолиевой кислоты. Она отлично подходит для тех, кто следит за фигурой. Часто нравится тем, кто не любит яркий вкус. Индюшиная печень мягкая, но вкус глубже, чем у куриной. Хороший вариант, если хочется “побогаче” по ощущениям. Свиная печень более плотная и насыщенная. Рекордсмен по содержанию аминокислот. Ей важно правильное приготовление, чтобы не появилась
Показать еще
77 комментариев
207 раз поделились
2.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Картофельные шанежки: забытый вкус детства
Что нужно: Тесто: - 500 г муки - 7 г сухих дрожжей - 350 мл теплого молока - 1/2 ч л соли - 1 ст л сахара - 2 ст л растительного масла Начинка: - 600 г очищенного картофеля - 30-40 г сливочного масла - 1 яйцо - 1 ст л соли Для смазывания: - 1 ст л сметаны - 1 яйцо Что делаем: Начнем с теста. В миску с мукой всыпаем дрожжи и размешиваем. В миску с тёплым молоком всыпаем соль, сахар. Хорошенько перемешиваем до растворения сахара. В миску с мукой и дрожжами вливаем молоко и растительное масло. Замешиваем тесто. Мешать удобнее сначала лопаткой, а потом руками. Вымешиваем тесто около 5 минут. Оно получится эластичным и не липким.
Оставляем в тёплом месте под пленкой на 1,5 часа. Пока тесто подходит, займемся начинкой.
Картофель моем и очищаем от кожуры. Заливаем водой, солим и отвариваем до готовности в течение 15-20 минут. Когда картофель готов, делаем из него пюре, добавляем сливочное масло и вливаем взболтанное яйцо. Все хорошенько перемешиваем и даем остыть. Тесто готово. Оно хорошо
Показать еще
48 комментариев
175 раз поделились
1.9K классов
Поделилась темой
Секрет вкусных булочек синнабон
Ингредиенты: Тесто: 550 г муки, 7 г дрожжей, 2 шт яйца, 250 мл молока, 100 г сахара, 5 г соли, 60 г сливочного масла Начинка: 180 г коричневого сахара, 20 г корицы, 60-80 г сливочного масла Глазурь: 200 г творожного сыра, 100-150 г сахарной пудры, 80 г сливочного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта00:57
18 комментариев
1.1K раз поделились
12K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
221
- Галина Переваловаг. Гурьевск (Гурьевский район)
111
- РИА Новости141492 подписчика
- ПОДСЛУШАНО ГУРЬЕВСК6224 подписчика
- ГБУЗ "Гурьевская районная больница"2468 подписчиков
- Форма и место: архитектура и путешествия9885 подписчиков
- ДАЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ97120 подписчиков