Валентина Волкова (Филиппова)

НЕОБЫЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ — ГОСТИ ВСЕГДА ПРОСЯТ РЕЦЕПТ

Честно признаюсь… Раньше селёдка у меня была «по-классике»: лучок, картошечка — и всё Пока однажды на семейном застолье тётя не подала селёдку в каком-то невероятном соусе. Мы сначала даже не поняли, что это обычная рыба — настолько нежный и яркий вкус! Конечно, я выпросила рецепт. Теперь готовлю так на каждый праздник — и всегда первая тарелка пустеет именно с этой закуской