
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Мука, вода и масло. "Самый лучший лепешка" Фесели. Азербайджанская кухня
Правильные дагестанские лепешки Фесели - невероятно вкусно и все предельно просто. Минимум ингредиентов, немного стараний и пышные, хрустящие, слоеные лепешки у вас на столе. Приготовьте и попробуйте! Я уверен, что этот рецепт вы жирными буквами запишите в своей кулинарной книге. Ингредиенты: Мука пшеничная 1000 г
Яйца куриные 90 г
Вода 500 г
Масло растительное 50 г
Соль 3 г
Масло топленое Приготовление: В миске соединяем все ингредиенты кроме топленого масла и все хорошенько вымешиваем. Из теста формируем шар, заворачиваем в пищевую пленку и на 30 минут оставляем "отдыхать". Отдохнувшее тесто разделяем на три равных кусочка и каждый кусочек раскатываем в тонкий лист (чем тоньше - тем лучше). Чтобы тесто не прилипало - припылите небольшим количеством муки. Тонкие листы смазываем топленым маслом, слегка присаливаем и сворачиваем в трубочки. Из получившихся трубочек формируем три улитки. Улитки заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 3-4 часа в морозилку. После заморозки даем тест
Показать еще
281 комментарий
375 раз поделились
12K классов
- Класс
Поделился заметкой
0 комментариев
2 раза поделились
35 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
61
- Алёна 🌸Барнаул
- Татьяна ЗахароваСаратов
- Наталья Кулькова (Белкина)с. Беклемищи (Пестяковский район)
43
- «ЗВЁЗДНЫЕ»13989 подписчиков
- Сайт Авиационной Истории6981 подписчик
- Две Войны - военная история48412 подписчиков
- РОССИЯ - РОДИНА МОЯ!57434 подписчика
- IT — Наука и техника1168931 подписчик