Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23:14
Фильтр
Поделилась темой
Ноябрь — время согревающих ароматов!
Когда вечера становятся длиннее, а кухня — теплее, приходит идеальный момент для тихих, уютных кулинарных ритуалов.И один из них — варка имбирного сиропа и пряных соусов для будущей зимней выпечки.
«В промежутке между осенью и зимой дом наполняется ароматами, которые греют лучше пледа».
Имбирный сироп — это не просто сладкая заготовка.Это основа для пряников, коврижек, ароматных бисквитов и зимних напитков.
Сиропу нужно время, чтобы раскрыть вкус — и ноябрь подходит идеально.
Поделилась темой
Когда на кухне пахнет жареным луком, мясом и гречкой — значит, будет вкусно!
«Греча по-купечески — это блюдо без лишнего шума: просто, по-домашнему и от души.»
Почему именно “по-купечески”?
Раньше таким блюдом угощали гостей и рабочих — простое, но сытное, питательное, ароматное.А готовить в казане — одно удовольствие: крупа получается рассыпчатой, мясо мягким, а аромат — просто сказочный!
Ингредиенты:Гречка — 1 стакан
Вода — 2 стакана
Мясо (свинина, говядина или курица) — 300–400 г
Лук — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное — 2–3 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Лавровый лист — 1–2 шт.
(по желанию — немного томатной пасты или соевого соуса)
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
- Роман и Светик Таращенког. Новороссийск (Краснодарский край)
- ОЛЬГА ПОЛЕННИКОВАс. Частая Дубрава (Липецкий район)
33
- Полезно знать178351 подписчик
- АмбассаЖор3463 подписчика
- Мужская кулинария1285311 подписчиков
- Юмор | Приколы | Видосики и все у нас)3885 подписчиков
- ДИКСИ112045 подписчиков