Людмила Шматова (Конюхова)

Аппетитный салат с говядиной представляет собой яркое блюдо, приготовление которого требует совсем немного времени. Он отличается своим изысканным вкусом и необычной подачей. Этот интересный салат примечателен тем, что готовится слоями. Это позволяет распробовать каждый ингредиент блюда отдельно. При желании гранатовые зерна можно добавить между слоями. Благодаря этому салат станет более сочным и сладким. ⠀ Ингредиенты (на 6 порций): • Филе говядины — 250 г; • Маринованные огурцы — 3 шт. (150 г); • Морковь — 1 шт. (90 г); • Куриное яйцо — 2 шт. (120 г); • Твёрдый сыр — 100 г; • Майонез — 50 г; • Гранат — 50 г ⠀ Рецепт: 1. Филе говядины отварите до полной готовности. Морковь и яйца отварите, остудите и очистите. Гранат хорошо промойте и просушите. После этого очистите фрукт и извлеките зерна. Также подготовьте терку. 2. Начните приготовление. Отварную говядину и маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками. Морковь и сыр натрите на средней терке. Куриные яйца разрежьте пополам, желтки