Левая колонка

Роза Фархутдинова(Даутова)

Последний визит: вчера 07:55

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Роза Фархутдинова(Даутова)

6 мая

ВКонтакте | Добро пожаловать

ВКонтакте – универсальное средство для общения и поиска друзей и одноклассников, которым ежедневно пользуются десятки миллионов человек. Мы хотим, чтобы друзья, однокурсники, одноклассники, соседи и коллеги всегда оставались...

Роза Фархутдинова(Даутова)

5 мая

ВКонтакте | Добро пожаловать

ВКонтакте – универсальное средство для общения и поиска друзей и одноклассников, которым ежедневно пользуются десятки миллионов человек. Мы хотим, чтобы друзья, однокурсники, одноклассники, соседи и коллеги всегда оставались...

Роза Фархутдинова(Даутова)

5 мая

Поделилась темой

Мама готовит

Пирожки со щавелем: пышное сдобное тесто кисло-сладкая начинка

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рецепт традиционных пирожков со щавелем. Это часть моих воспоминаний о босоногом детстве, о даче и о пирожках, которые пекла мама.
Если кто-то думает, что щавель хорош только в щах, обязателен попробуйте такие пирожки и вы измените свое мнение.

Что нужно:
Тесто:
- 100 мл молока
- 100 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 белок
- 550-600 г муки
- 7 г сухих дрожжей
- 80 г сахара
- 1/2 ч л соли
- 30 мл растительного масла
- 40 г сливочного масла (растопить)
! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Начинка:
- 400 г щавеля
- 30 г крахмала (любого)
- 80-100 г сахара
Для смазывания:
- 1 желток