Елена Карнюшина (Терехова)

Когда некогда, а хочется домашнего супчика — просто сварите бульон с картошкой, откройте баночку этой заготовки, добавьте в кастрюлю… и вуаля — ароматные щи готовы! 😋 🛒 Вам понадобится: капуста — 1 кг морковь — 300 г лук — 300 г болгарский перец — 300 г помидоры — 300 г зелень — 1 пучок соль — 2 ст.л. сахар — 1 ст.л. растительное масло — 50 мл вода — 100 мл уксус 9% — 50 мл 🥄 Как готовить: Нарезать капусту, перец, лук. Морковь натереть, помидоры измельчить. Сложить всё в кастрюлю. Добавить воду, масло, соль, сахар, зелень. Тушить 20 минут, помешивая. Влить уксус, перемешать и горячим разложить по стерилизованным банкам. Закатать, укутать до полного остывания. 📦 Выход — около