Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Шашлык в духовке как на мангале! Сочный и с корочкой — секрет в маринаде
Если вам кажется, что настоящий шашлык возможен только на углях — попробуйте этот рецепт. Я тоже раньше так думала, пока не приготовила его в духовке по этому способу.
Мясо получается мягкое, сочное, с насыщенным вкусом и лёгкой румяной корочкой. А всё благодаря одному нюансу в маринаде, о котором мало кто знает. Теперь это мой любимый вариант «домашнего шашлыка».01:56
Поделилась темой
Если надоела Шарлотка, а в доме есть 3 яблока! Итальянский яблочный пирог
желтки 2-3 штсахар 100 г (+ 3 ст.л для посыпки)
масло сливочное 25 г (+ 25 г для заливки)
молоко 125 мл
соль 1/3 ч.л
ванилин 1 пакетик
мука 180 г
разрыхлитель 1,5 ч.л
яблоки 2-3 шт
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Взбейте желтки с сахаром до полного растворения. Масса при этом должна стать практически белой.
Растопите 50 г сливочного масла в микроволновке. Когда оно немного охладится, добавьте половину порции в массу из яиц и сахара. Перемешайте. После долейте молоко и хорошо все смешайте.
Досыпьте в эту массу просеянную муку, а затем и разрыхлитель. Перемешивайте, пока вся масса не станет однородной.
Вот
Поделилась темой
Паску больше не пеку. Вот лучший рецепт воздушных Панеттоне.
«Пуховое» тесто не черствеет до 7 дней а рецепт «улетел» в копилку
Ингредиенты:Молоко – 250 мл
Дрожжи свежие – 25 г (сухие 10 г)
Мука – 800 г
Яйца — 3 шт
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 120 г
Ванилин – 1 г
Изюм – 150 г
Соль – ½ ч.л.
уксус 9% 1 ст л
Готовим:Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки перемешиваем ,вливаем уксус и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма на 30 мин в теплое
Поделилась заметкой
ТОП - 10 пирогов без раскатки теста
Смешала и залила в форму!1. Яблочный пирог на кефире
Ингредиенты:
яблоки 3–4 шт, кефир 250 мл, яйца 2 шт, сахар 100 г, мука 220 г, разрыхлитель 8 г, растительное масло 50 мл, корица.
Как готовить:
Смешать яйца, сахар, кефир и масло. Добавить муку и разрыхлитель. Нарезать яблоки, выложить в форму, залить тестом. Выпекать 35–40 минут при 180°.
⸻
2. Заливной пирог с капустой
Ингредиенты:
капуста 500 г, лук 1 шт, яйца 3 шт, кефир 300 мл, мука 200 г, разрыхлитель, масло, соль.
Как готовить:
Капусту и лук нарезать и слегка обжарить. Смешать тесто из яиц, кефира и муки. В форму выложить начинку, залить тестом. Выпекать 40 минут при 180°.
⸻
3. Шоколад
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
285
- Кафе У Намикаг. Славгород (Алтайский край)
- Ирина Добычина(Микушина)Камышлов
- Григор Абрамянг. Туапсе (Туапсинский район)
- Игорь ВихляновБарнаул
- Николай ГрунскийБурсоль
205
- Инцидент Барнаул141345 подписчиков
- Инга на кухне1551831 подписчик
- Администрация МО Кулундинский район3247 подписчиков
- Тут Уют2601065 подписчиков
- АЛЕКСАНДРА ИЗ СИБИРИ44498 подписчиков