Этот шоколадный торт «Наслаждение» — это богатое и изысканное угощение, которое идеально подходит для любого случая. С слоями влажного торта, шоколадной начинкой и сочной начинкой он обязательно удовлетворит любого сладкоежку. Готовите ли вы его для особого праздника или просто чтобы насладиться им с чашкой кофе, этот торт понравится всем. #торты Ингредиенты для торта: 2 яйца Щепотка соли 8 г ванильного сахара 100 г сахара (1/2 стакана) 60 мл масла (1/4 стакана) 70 мл молока (1/3 стакана) 140 г муки (1 стакан + 2 ст. л.) 7 г разрыхлителя (1/2 ст. л.) Для шоколадной начинки: 1 ст.л. горького какао 50 г сахара (1/4 стакана) 1 ст. л. растворимого кофе 200 мл мо
Тесто: 5 средних яиц (комн. t) 200 гр. сахара 170 гр. муки 50 гр. крахмала (муки) 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли, ваниль 100 гр. орехов Крем: 700 гр. сметаны 280 гр. вареного сгущ. молока Начинка: 2-3 груши 1 ст.л. сахара 30 гр. слив. масла 1 ст.л. мёда (по жел.) 0,5 ч.л. корицы (по жел.) Щеп. лимонки или 1 ст.л. сока (по жел.) Диаметр 22-24 см. Вес: около 2 кг. Приготовление: Яйца + щеп. соли - взбить 1 минуту. Добавить сахар и ваниль и взбивать до пышности и растворения сахара около 10-15 минут (если миксер не очень мощный - лучше взбить отдельно белки и сахар, потом добавить желтки) След от венчика не должен исчезать 5 секунд. Соединить сухие ингредиенты (му