Ольга Скачко

Добрый день, Дорогие друзья! Для приготовления понадобится: - Фунчоза («стеклянная лапша») сухая – 100 гр., - Морковь средняя – 1 шт., - Огурец свежий – 1 шт., - Перец болгарский – 1 шт., - Креветки- 300-400 гр., - Чеснок – 3-4 зуб., - Соль – по вкусу, - Сахар – щепотка, - Кориандр молотый – щепотка, - Перец чёрный молотый – щепотка, - Уксус 9% - 1 ст.л., - Соевый соус – 2-3 ст.л., - Масло растительное – 2-3 ст.л. 1. Морковь натереть на тёрке для корейских салатов, немного посолить, перемешать и дать постоять до выделения сока. 2. Лапшу залить кипятком на 5-10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь лишней жидкости. 3. После того как морковь обмякла, добавить сахар, измельчённый чеснок, кориандр, молотый перец, уксус и соевый соус. Растительное масло подогреть (не доводя до кипения) и вылить на специи. Перемешать и дать немного настояться. 4. Огурец - натереть на тёрке для корейских салатов или нарезать тонкой соломкой. Болгарский перец - нарезать соломкой. 5.

Каждый рецепт – маленький шедевр, а готовится в считанные минуты и главное - всё очень вкусно! Тут вам и тарталетки с рыбой, и бутерброды с икрой, и даже рулетики с творожным сыром. Готовим, улыбаемся😀 и слушаем, как гости ахают от восторга😉 Сначала еда должна быть в кадре, потом в руке, а потом... исчезнуть за одну минуту🙃😁 ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: НАЧИНКА: Калорийность: 352 кКал Время приготовления: 20 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 198 кКал Время приготовления: 10 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 188 кКал Время приготовления: 25 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 273 кКал Время приготовления: 25 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 219 кКал Время приготовления: 20 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 279 кКал Время приготовления: 5 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 248 кКал Время приготовления: 5 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 134 кКал Время приготовления: 15 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 295 кКал Время приготовления: 20 мин

Всё началось не на кухне ресторана. И даже не у моря. Всё началось у старого причала, где пахло рыбой, солью и смолой. Я стоял и смотрел, как рыбак, грубоватый мужик с потрескавшимися руками, ел что-то из миски. Не изящно, смачно. И в его глазах было такое умиротворение. Полная гармония с тем, что он ест. Я спросил, что это. Он хмыкнул: «Улов. С тем, что под рукой». И дал попробовать. Это был взрыв. Простота, которая сложнее любой вычурности. С тех пор я понял главный секрет салатов с морепродуктами. Морепродукт — это не ингредиент. Это герой. А салат — его история, его мир. Наша задача — не перебить его голос, а дать ему зазвучать в унисон с другими. С хрустом, с кислотой, со сладостью, с жаром углей. Я потратил годы, чтобы научиться это делать. И сегодня поделюсь с вами десятью историями — десятью рецептами. От быстрых, почти импровизационных, до тех, что требуют почти медитативного терпения. Каждый — с четкими пропорциями. Потому что в балансе — вся магия. Запомните: море не проща

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие блюда, которые вроде бы совсем простые, без изысков и сложных техник, а настроение поднимают мгновенно. Вот поставишь противень в духовку, по кухне начинает расходиться грибной аромат с сырными нотками, и сразу становится ясно: сейчас будет вкусно и по-домашнему. Жульен в тарталетках как раз из таких рецептов. Небольшой, аккуратный, горячий, он идеально подходит и для семейного перекуса, и для гостей, которые вот-вот нагрянут без предупреждения. Я очень люблю этот вариант за удобство. Не нужно доставать специальные кокотницы, мыть гору посуды и думать, как всё красиво подать. Тарталетки сами по себе уже и форма, и подача. А начинка у жульена получается настолько ароматной и нежной, что удержаться сложно, даже если вы только что пообещали себе есть поменьше. Ингредиенты: Шампиньоны — 400 г Сметана — 150 г Сыр — 100 г Репчатый лук — 1 шт. Пшеничная мука — 3 щепотки Растительное масло — 1–2 ст. л. Итальянские травы — 1–1,5 ч. л. Соль — по вкусу Чёрн

1. Такой узор отлично подойдет для берета, шапки, снуда, шарфа.. Ссылка на видео данного узора : 2. Узор вертикальные зиг- заги.. С таким узором связала шапку, получилась теплая и комфортная.. Ссылка на видео такого узора : 3. Плотный рельефный узор для кардигана и не только.. Для теплой шапки тоже подойдет.. Схема узора : Рапорт узора 6 петель и 8 рядов. Условные обозначения : Пустые клетки- лицевые петли. Точки - изнаночные петли. Перевернутая галочка с цифрой 3- петлю снимаем не провязывая, при этом рабочая нить остается перед работой на лицевой стороне, а на изнаночной стороне- за работой. Ажурные дорожки смотрятся красиво в сочетании с другими узорами.. Ссылка на видео ажурного узора : Ажурные дорожки красиво смотрятся на шапочках при вертикальном вязании.. Ссылка на видео : Узор для ажурной кофты, джемпера.. Ссылка на видео узора : Отличный узор для шапок, беретов и не только.. Ссылка на видео : С таким узором вязала шапку кирпичного