ՏՈՐԹ <ԻՐԻՍԿԱ> -- 5 հատ ձու, 1.5բաժակ շաքարավազ,, 3 ճաշի գդալ մեղր, 1թեյի գդալսոդա (քացախով բացած) , 3 ճաշի գդալ կակաո, 2 լիքը բաժակ ալյուր -Խառնում ենք բոլոր մթեքները իրար-- Ստացված խմորը բաժանել 3 մասի--խմորը քսել յուղաթղթի վրա և թխել-
ԿՐԵՄԸ---200գր կարագ, 1տուփ եփած խտացրած կաթ(պատրաստի), գլազուրի կեսը, մեկ տուփ վանիլին-
ԳԼԱԶՈՒՐԸ:-- 6 ճաշի գդալ կաթ, 3ճաշի գդալ կակաո, 4 ճաշի գդալ շաքարավազ,խառնել իրար հետ--եփել-թողնել որ սառի,հետո ավելացնել 50 գր կարագ--լավ խառնել -- Գլազուրի մի մասն ավելացնել կրեմին իսկ մնացածը՝թողնել կրեմի վրայից ձևավորման համար-Շերտերը միացնել իրար շերտերին գդալով կրեմ քսելով-- Վերին շերտին քսել կրեմը հետո գլազուրով կրեմի վրայից անում ենք գծեր և ատամի փայտիկով հավասար գծ