Гаджимурад Джабраилов

🍝 Кремовая паста с грибами и сыром — ресторан дома 🧄🍄

Эта паста покоряет с первого укуса: сливочный соус, аромат чеснока и грибов, и тянущийся сыр 🧀✨ Ингредиенты (на 2 порции): Паста (феттучини, тальятелле или любая) — 200 г Шампиньоны — 200 г Чеснок — 2 зубчика Сливки 20–30% — 200 мл Твёрдый сыр — 50–70 г (Пармезан или аналог) Сливочное масло — 20 г Соль, перец — по вкусу Щепотка мускатного ореха (по желанию) Петрушка — для украшения Приготовление: 1️⃣ Отварите пасту до состояния аль денте. 2️⃣ Грибы нарежьте пластинками и обжарьте на сливочном масле до золотистости. 3️⃣ Добавьте чеснок, жарьте ещё 1 минуту до аромата. 4️⃣ Влейте сливки, добавьте специи и тертый сыр. Тушите 5–7