Надежда Таранец

Капустный пирог на скорую руку. Тесто: 500 мл кефира 2 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки сахара 3 яйца+1 белок 10 г разрыхлителя 300 грамм муки Капустная начинка : 300 грамм капусты 0,5 лука 1 морковь 1 столовая ложка томатной пасты сливочное и растительное масло соли и чёрный перец по вкусу сухие укроп и петрушка Для смазывания пирога: 1 желток+1 столовая ложка молока панировочные сухари кунжут по желанию Выпекать пирог при 180 °С - 45...50 минут, ориентируйтесь на свою духовку.