
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
01:01
89 комментариев
704 раза поделились
4.7K классов
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
728 комментариев
8K раз поделились
61K классов
Поделилась видео
00:38
0 комментариев
5 раз поделились
113 классов
- Класс
Поделилась заметкой
9.9K комментариев
174K раз поделились
1M классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
167
202
- О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ - НАРОДНЫЙ КАНАЛ О ХОББИ28280 подписчиков
- Wiki Recept (Вики Рецепт)4368 подписчиков
- Дачные хитрости1050226 подписчиков
- Дом-Сад-Огород-Приусадебное хозяйство!727232 подписчика
- НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ899067 подписчиков