Татьяна Халина (Леванович)

Вкуснейший, нежный тыквенный пирог получается очень сочным, благодаря количеству пропитки. Читайте статью до конца с моими рекомендациями и пошаговыми фото ( в блоках, листайте карусель). Рассказываю, что нужно сделать, чтобы пирог "не утонул" в сиропе. Очистите тыкву. 300 Грамм мякоти тыквы - натереть на мелкой тёрке. Из 1 лимона - снять цедру и выдавить сок Смешать все ингредиенты в миске. Смотрите пошаговые фото в карусели. ⏬ У меня форма диаметром 24 см с силиконизированным пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут до сухой зубочистки. Пусть пирог немного постоит. Тем временем займёмся пропиткой. Подогреть на среднем огне, чтобы сахар растворился, дать сиропу покипеть 30 секунд. Пропитка не должна быть сладкой лимонной водой, а именно жидким сиропом. Поэтому такое количество сахара, если кому - то покажется сладко сильно. Чтобы пирог не размок, а впитал в себя этот сироп. Большой объём для пропитки ? Нет! Чтобы получился СОЧНЫЙ пирог - 👍💥.Смотрите д

Золотистый, пышный, пористый, с яблочным ароматом! Его можно печь хоть каждый день и он не надоест! Диаметр формы для выпечки 22-24 см. 1. Форму для выпечки смазываю сливочным маслом и припыляю мукой. 2. В миску кладу сметану, разбиваю 1 яйцо. Смешиваю вилкой. 3. Насыпаю манку. Снова перемешиваю. Отставляю в сторону на 20 минут. 4. Оставшиеся 2 яйца разбиваю в другую емкость, засыпаю сахар. Взбиваю до пышности и побеления. 5. Кладу в смесь разбухшую манку. 6. Перемешиваю лопаткой и просеиваю муку с разрыхлителем. 8. Еще раз все смешиваю и получаю тесто консистенции густой сметаны. 9. Переливаю его в форму. 10. У яблок вырезаю только сердцевинку с косточками, кожицу не очищаю. Нарезаю дольками. Равномерно погружаю их в тесто кожицей вверх. 11. Выпекаю манник в нагретой до 180°С духовке в течение 30-45 минут. Точное время зависит от особенностей духовки. Если верх начнет подгорать, прежде чем пирог приготовится, прикройте его фольгой. Готовность определяю деревянной шпажкой. Готовый манн

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом соуса из сладкого перца. Этот соус не только поможет вам использовать богатый урожай, но и подарит летнее настроение, добавив яркие краски в ваши мясные блюда. Для приготовления нам понадобятся: 1 килограмм сладкого красного перца, 1/2 чайной ложки соли, 1/5 чайной ложки черного молотого перца, 1/5 чайной ложки молотого перца чили, 1/5 чайной ложки корицы. Приготовление: перцы разложить на противне. Запекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия на режиме верхний и нижний нагрев. Запеченные перцы сложить в кастрюлю и накрыть крышкой, дать остыть, тогда их шкурки будут лучше отделяться. Снять с перцев шкурки. Удалить плодоножки и семена. Выложить мякоть перцев в чашу измельчителя. Перемолоть перцы до однородности. Выложить пюре из перца в кастрюлю, добавить соль, перец, паприку, корицу. Довести до кипения на среднем огне, помешивая. Густой, ароматный, с насыщенным цветом соус готов. Таким соусо