
Левая колонка
Стерпится, Слюбится из к.ф. Ах, водевиль, водевиль...
02:37
Фильтр
поделилась публикацией
Панеттоне на Пасху: традиционный десерт, который стоит приготовить дома 🥧🍾
Дорогие друзья и ценители игристых традиций 🥂 если вы ждете Пасхальное воскресенье, но душа просит и чего-то нового — встречайте панеттоне, итальянского собрата нашего традиционного кулича. Воздушный, ароматный, с цитрусовыми нотками и изюмом, он может стать идеальным спутником праздника и бокала игристого вина. Но главное — его можно испечь дома, главное, знать несколько секретов! Кулич — не просто сладкий хлеб. Это символ Воскресения, «домашний артос», который освящают в церкви и подают к праздничному столу. Высокая форма кулича, часто украшенная глазурью, символизирует церковный купол, а его сладость — радость праздника. Но если хотите удивить гостей — предложите им панеттоне. Панеттоне более воздушный, волокнистый, с крупными порами, часто «тянется» при разрыве. В нем намного больше сливочного масла и желтков, а процесс приготовления занимает от 24 до 36 часов из-за долгого брожения. Кулич печется быстрее. Купол панеттоне обычно не глазируют, а украшают миндальной корочкой или
Показать еще
0 комментариев
1 раз поделились
5 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
123
- ЕЛЕНА ЗОТОВА(ЛАХМАН)г. Ессентуки (Ставропольский край)
- Майя Пашкова (Аниськина)пятигорск
- Анатолий Перешеинг. Пятигорск (Ставропольский край)
- Марина Авдиенко(Водяницкая)п.Пятигорский
135
- Наталья Горбачёва | Разумная кулинария19558 подписчиков
- Евгения Полевская | Это просто109070 подписчиков
- Кондитер после шести6477 подписчиков
- МИР ДЕСЕРТОВ NS11852 подписчика
- Опусы и рассказы454404 подписчика