Елена Владимировна Зырянова

Универсальный рецепт ароматного кекса, который точно получится у каждого😍 Я буду готовить с апельсинами, но можно также использовать лимоны/мандарины или добавить к кексу изюм/курагу/шоколад - в общем, экспериментируйте! Ингредиенты: Апельсины - 2 шт (цедра и сок) Сливочное масло (комнатной температуры) - 120 гр Сахар - 150 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Яйца - 2 шт Сметана 20% - 120 гр Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. 1️⃣ Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром и цедрой апельсинов, добавляем сметану, яйца и сок апельсинов, взбиваем до однородности, затем просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто 2️⃣ Выкладываем тесто в форму для выпечки, разравниваем лопаткой и выпекаем