Елена Лунина

Полезные вафли из кабачков, которые даже можно замораживать

Самое время показать рецепт вафель, которые можно приготовить впрок и добавлять к завтраку 🧇 1️⃣Кабачок трем на мелкой терке, солим и даем время отсечь воду. 2️⃣Добавляем пекинскую капусту. Её должно быть вдвое меньше, чем кабачков. Её нужно мелко-мелко нарубить. Получается очень классная овощная смесь. 3️⃣Добавляем два яйца, соль, перец, пол чайной ложки разрыхлителя. 4️⃣С мукой можно экспериментировать. Я использую цельнозерновую. Так же можно рисовую, муку из полбы и т.д. Поле для экспериментов. Примерно 100–150 грамм, но нужно смотреть по консистенции, поскольку яйца могут быть разные, как и по-разному можно отжать воду с к