Мягкие, пышные и ароматные — именно такие, какие готовили наши бабушки Они просто тают во рту! Ванильный аромат, золотистая корочка и нежная мякоть — пончики получаются удивительно воздушными и вкусными.
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт. Молоко — 500 мл Вода тёплая — ½ стакана Масло или маргарин — 125 г Сахар — 3 ст.л. (по вкусу) Соль — 1½ ч.л. Дрожжи сухие — 11 г (1 пачка) Мука — сколько возьмёт тесто (чтобы не липло к рукам) Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление: В миске смешайте тёплое молоко и воду, добавьте сахар и дрожжи, перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи «ожили». Введите яйца, растопленное масло и соль, всё хорошо взбейте венчиком. Постепенно п