валентина каминская

СОВЕТ ВАМ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

Чувствуешь, что голова стала уставать быстрее, чем раньше?
Иногда достаточно всего одного старинного рецепта, чтобы вернуть себе ясность, собранность и ту самую лёгкость мыслей.
Наши предки знали толк в простых, но мощных средствах. Лук, чеснок и мёд — всего три ингредиента, которые «включают» мозг будто заново. Через пару дней ощущаешь, как мысли становятся чётче, а память — устойчивее.
Всего по чайной ложке три раза в день — и будто включили внутренний свет.
Попробуй курс, который веками берегли как золото.
А потом сам удивишься, как быстро возвращается ясность головы.

Моя соседка-казашка поделилась со мной секретом идеального теста для мантов.

Оно не рвётся и не прилипает к рукам.
Для приготовления теста вам понадобятся:
400 мл воды;
1 столовая ложка соли;
1 яичный желток;
1 столовая ложка майонеза;
800 г муки.
Для начинки возьмите:
800 г мяса;
3 луковицы;
3 картофелины;
1 кабачок;
½ чайной ложки соли.
Приготовление:
Мелко нарежьте мясо, лук, картофель и кабачок.
Смешайте все ингредиенты и посолите. Начинка готова.
В воду комнатной температуры добавьте соль, майонез и желток. Перемешайте.
Добавьте муку и замесите тесто. Месите тесто 10 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
Накройте тесто плёнкой и оставьте на 30 минут