«Сметанный крем: секрет нежных тортов, который должен знать каждый»
Представьте себе: вы разрезаете торт, а ложка мягко скользит сквозь нежнейшие, воздушные слои… И на вкус — это баланс сливочной прохлады и сладости, который невозможно забыть. Всё это — благодаря сметанному крему.
«Освоите этот крем — и сможете покорять десертные вершины хоть каждый день», — уверяют опытные хозяйки.
Основы, без которых крем не получится Главный герой здесь — сметана. Минимум 20% жирности, но чем жирнее, тем лучше. Хороший производитель — половина успеха. Да, есть способы «отвесить» сметану или добавить загуститель, но для большинства домашних тортов это не обязательно. Такой крем идеале
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne