Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 31 янв
Фильтр
Поделился темой
То самое песочное печенье, которое любили все дети
Этот рецепт прислала мне мама. Бабушкино песочное печенье, которое пекли в нашей семье много лет. Делюсь им с вами — вдруг и у вас оно станет семейным.
Моя бабушка, мамина мама, когда приезжала к нам в гости, всегда привозила целую сумку песочного печенья. Это было очень вкусное печенье. Мы его очень любили — и родители, и мы, нас было трое. Оно было намного вкуснее, чем любое печенье из магазина. Ну, может быть, это нам так казалось. Сейчас я расскажу, как я потом пекла это печенье своим детям.Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 100 г на каждое яйцо (или 50 г, если не любите очень сладкое)
- Маргарин — 500 г
- Соль — неполная 1 ч. л.
-
Поделился темой
Фаршированные перцы в духовке — рецепт, который никогда не подводит
Мне нравится этот вариант за простоту и надёжность: никаких сложных шагов, всё понятно и логично. Перцы не разваливаются, фарш не сухой, соус получается сбалансированным — не кислым и не пресным. Именно такие фаршированные перцы просят повторить снова и снова: и на обычный ужин, и когда хочется порадовать семью чем-то по-настоящему вкусным.
Это блюдо не требует лишних слов — только хорошего гарнира и свежего хлеба, чтобы собрать всю подливу до последней капли.02:32
поделился публикацией
Селёдка под шубой по-домашнему: классический рецепт и хитрости приготовления
Есть блюда, которые не стареют. Не потому что они “модные”, а потому что без них нет праздника. “Селёдка под шубой” — именно такая. Сколько бы ни появлялось новомодных салатов с киноа и рукколой, всё равно на столе должна стоять эта яркая красавица — многослойная, терпеливая и родная. Когда я был ребёнком, на новогоднем столе всегда стояла миска с шубой. Не просто стояла — блистала. Мама накладывала ложкой аккуратно, словно раскладывала слои настроения: сначала солёное, потом яркое, потом нежное. А мы с братом ждали, когда появится тот самый “кусочек от угла”, где селёдка и свёкла встречаются в идеальной пропорции. Теперь, когда готовлю сам, понимаю, шуба — это целое искусство. Ингредиенты (на большую тарелку счастья): • Филе сельди 2 штуки • Картофель 3 шт. • Морковь 2 шт. • Свёкла 2 шт. • Яйца 3 шт. • Майонез по вкусу (но не жалеть) • Лук 1 небольшая головка • Соль, перец по вкусу 1. Овощи варим заранее. Пусть остынут, тогда натираются аккуратно и не ломают структуру. 2. Селёдку на
Показать еще
Поделился темой
Сладкое заварное печенье — нежное, воздушное и без крема
Сегодня готовлю удивительно простое и очень нежное заварное печенье. Оно получается воздушным, мягким и таким сладким, что никакой крем ему не нужен. Готовится быстро, из самых простых продуктов, а результат всегда радует и взрослых, и детей.
Такое печенье идеально подойдёт к чаю, кофе или просто для уютного домашнего чаепития. Ингредиенты на 20 шт:
- 130 мл молока
- 100 мл воды
- 50г сливочного масла
- 50г сахара
- 2-3 яйца
- 120г муки
- Выпекать в разогретой до 200°С духовке ~ 15 минут, а затем при 170-180°С еще ~15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приготовление:
1. В кастрюлю с толстым дном вливаю м
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
69
- Guzel Hama AminЭшвеге
- Елена ФроловаМосква
- Александр ЛогиновСамара
12
- Готовим с Калниной Натальей246631 подписчик
- Ольга Шобутинская7284 подписчика
- Сергей Кравченко1059 подписчиков
- Инга на кухне1533046 подписчиков
- вч 64612 во все времена Хабаровск Анастасьевка 49к610 подписчиков